La superficie total de la Finca es de 100 hectáreas divididas entre un campo de golf de 9 hoyos, un agroturismo y 38 hectáreas de viñedo. Inicialmente se plantaron diversas variedades tanto de uva tinta como blanca: además de las tradicionales Sangiovese y Ciliegiolo, se optó también por variedades más inusuales para aquelos años como Merlot y Cabernet Sauvignon.
A mediados de los años 90, Patrizia Lamborghini asumió la dirección continuando e incluso potenciando la ambición de su padre de producir vinos de alta calidad.
Desde entonces, la mayor parte de los viñedos han sido replantados, dando preferencia a variedades como Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon y Grechetto, y todas las uvas se producen bajo el Sistema de Calidad Nacional de Producción Integrada SQNPI.